Kuchen der Könige und die quietschbunte Stadt Guanajuato

Buenos Días Amigos!
Andreas und ich sind am sehr frühen Montagmorgen mit dem Bus Richtung San Felipe aufgebrochen, wo uns Hector in Empfang nahm. Hector ist einer unserer mexikanischen Freunde aus Hannover, und er stammt aus San Felipe. Mit uns im Bus 🚌 angereist war Jasmin aus Hannover, die zur Zeit auch durch Mexiko reist und Hector ebenfalls kennt. Hector nahm uns dann mit nach Hause zu seinen Eltern, wo uns ein zünftiges mexikanisches Frühstück (!) serviert wurde. D.h.: Chilaquiles (Tacochips ohne extra Aroma), die in der Pfanne mit einer würzigen Salsasoße vermischt wurden (in diese Sauce kommen sieben verschiedene Chilisorten!). Dazu gab es Eier und – natürlich wie immer – Bohnen. Sehr lecker, und natürlich etwas komplett anderes als ein so genanntes „kontinentales Frühstück“.

Einen interessanten süßen Höhepunkt gab es danach:  Rosca de Reyes (Dreikönigskranz) – eine Art traditionellen Kuchen, der hier in Mexiko am 6. Januar, also zu den „Heiligen Drei Königen“ gegessen wird. Die Heiligen Drei Könige sind in Mexiko ein hoher Feiertag, vergleichbar mit Weihnachten. Kinder bekommen an diesem Tag kleine oder größere Geschenke, in einigen Familien ist es sogar so, dass die Kinder zu Weihnachten nichts bekommen, und die Geschenke erst an diesem Tag übergeben werden (die Geschenke werden also von den Heiligen Drei Könige gebracht).
Und dieser Kuchen hatte es wahrlich in sich: in ihm sind traditionell verschiedene kleine Figuren eingebacken. Jeder am Tisch schneidet sich eine Scheibe von den Kuchen ab, und je nachdem, ob er eine dieser Figuren in seinem Stück findet, hat das eine bestimmte Bedeutung. Ein Ring im Kuchenstück bedeutet zum Beispiel, dass eine Hochzeit ins Haus steht. Und wenn man eine kleine Kinderfigur in seinen Kuchen findet, lädt man alle Anwesenden zu einem gemeinsamen Essen am 2. Februar ein. Jesús – Hectors Vater – hatte diese Figur in seinem Kuchenstück vorgefunden. Wir anderen blieben (Gott sei Dank😉) von den kleinen Figuren verschont. 

Nach dem Frühstück brachen dann Jasmin, Hector, Andreas und ich gemeinsam Richtung Guanajuato auf – und es wurde wieder ein weiteres Highlight auf unsere Reise!

Guanajuato ist wie San Luis Potosí eine Stadt in Zentralmexiko und gleichzeitig die Hauptstadt des gleichnamigen Bundesstaates. Auch hier handelt es sich um eine ehemalige Minenstadt, die sehr bunten Häuser stapeln sich an verschiedenen Bergen hinauf. Ein wirklich sehr buntes Panorama öffnete sich dort vor unseren Augen, als wir um den Berg am Stadteingang bogen. Und als wenn das nicht schon genug wäre, hat die Stadt noch eine weitere Besonderheit: da die Straßen überirdisch den Verkehr nicht aufnehmen könnten, hat man schon vor vielen vielen Jahren angefangen, unterirdisch in dem Berg ein Straßensystem zu hämmern! Also ein richtiges unterirdisches Straßennetz. Naja, als ehemalige Minenstadt hatte man ja Erfahrungen mit Tunnelbau.!

Man war das cool 😎!

Überirdisch gibt es überall in der Stadt Abgänge in das verzweigte Tunnelsystem – es gibt auch Bushaltestellen untertage!

Es war wirklich super, mit einem Einheimischen die Stadt erkunden zu können. Hector entpuppte sich als versierter Fremdenführer, der sehr viel über die Stadt zu berichten wusste. Wir zogen mit ihm durch die bunten Gassen, ließen uns treppauf und treppab durch die schmalen Gassen treiben, und zum Sonnenuntergang schauten wir uns das bunte Panorama der Stadt oben von einem Berg aus an. Danach erstrahlte die Stadt durch die abendliche Beleuchtung fast genauso bunt. Man war das ein Erlebnis!

Danke Hector für die tollen Eindrücke und deine Begleitung! Das war ein unvergesslicher Tag!

Am Dienstag frustückten wir dann noch gemeinsam in Guanajuato- dann bestiegen Andreas und ich den Fernbus nach Mexiko-Stadt….. aber das ist eine andere Geschichte, und die gibt es Morgen

Es grüßt 

Minenarbeiter Roberto,

Glück auf!